Варим кукурузу - самый легкий и быстрый рецепт

Варим кукурузу быстро и просто

Помню, в советском детстве кукуруза являлась для нас, детей Северной столицы, чем-то необычайно диковинным. И все были уверены, что варить ее надо не менее четырех часов. 

Оливковое масло

Как выбрать оливковое масло

Всеми любимое оливковое масло с каждым годом завоевывает признание среди жителей России. Оно обладает непревзойдённым вкусом и всевозможными полезными свойствами.

Зонтики укропа

Посадка укропа в середине лета

Ароматная зелень укропа или длинные кусты с зонтиками – незаменимая приправа для употребления в свежем виде и консервирования. К середине лета урожай пряной зелени, посаженной весной, давно собран и утилизирован.

Капуста растет на грядке

Народные методы борьбы с основными вредителями капусты

Каждый огородник, выращивая капусту всех разновидностей, знает, что самый тяжелый этап ухода за посадами – борьба с вредителями культуры, которых не так уж и много, но зато они все, как на подбор, живучие, зловредные...

Сушим шиповник

Как правильно сушить собранные травы

Собранные магические и лекарственные растения обязательно требуют сушки перед использованием. Так можно сохранить их на долгое время. Обычно сила растения и его полезные свойства сохраняются на двухлетний период с момента, когда оно было собрано.

Овощи для тени

Какие овощные культуры можно посадить на затененных участках

Дачники, имеющие в распоряжении небольшие участки, стараются использовать по максимуму каждый клочок земли. Большинство культур предпочитают хорошо освещенные грядки, поскольку для их вегетации и обильного плодоношения жизненно необходим солнечный свет.

Вкусный десерт - шарлотка с ревенем

Шарлотка с ревенем — простой рецепт приготовления с фото

Начиная с конца мая я готовлю потрясающе вкусный десерт — шарлотку с ревенем.  Этот легкий рецепт знают многие, но обычно для начинки берут яблоки. Весной же, и в первой половине лета свежего урожая яблок нет, поэтому...

Как очистить садовую дорожку от сорняков

Очистка тротуарной плитки от травы и мха

Добротная и очень красивая садовая дорожка, выложенная тротуарной плиткой, является настоящим украшением приусадебного участка. Однако со временем на брусчатке сквозь трещинки и швы может прорасти трава или появится мох.

Яблоня цветет

Защита растений от возвратных заморозков

Коварные возвратные заморозки в мае или в начале лета могут огорчить любого дачника. Ведь даже слабый предрассветный морозец наносит сильный ущерб молодой рассаде или цветущим плодовым деревьям. Из-за холода обмерзают верхушки побегов и чернеют...

Одуванчики

Настой одуванчика от вредителей и болезней культурных растений

Практически на каждом садовом участке растет одуванчик лекарственный – многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Астровые. Дачники считают его злостным сорняком, захватывающим территорию зеленой лужайки, цветников, ягодников и огорода.

Сливочный крем-суп из сныти с грибами

Крем-суп из сныти с грибами — пошаговый рецепт приготовления

Люблю изобретать новые рецепты из даров природы. Так, чтобы пройтись по лесу и огороду, собрать урожай и приготовить очередной кулинарный шедевр. И на этот раз я вам расскажу о моем новом блюде — сливочном крем-супе...

Зеленые смузи со снытью

Смузи со снытью — просто и полезно!

Лето — лучшее время для оздоровления организма и насыщения его витаминами. И зеленые смузи тут, безусловно, лидеры! Нет ничего полезнее, чем приготовить на даче коктейль из дикоросов и садовых яблок. И чтобы вы оставались здоровыми...

Суп из крапивы и сныти

Варим суп из крапивы и сныти

Зайдя в конце мая ко мне в гости на тарелочку зеленых щей, подруга была удивлена. Как суп из сорняков может быть таким ярким, красивым, аппетитным, ароматным, да еще и безумно вкусным? Съев с добавкой она попросила...

Заготовка крапивы

Молодая крапива — сбор и заготовка

Издавна крапива одаривала наших предков здоровьем и красотой, избавляла от многих заболеваний. О ее пользе знали наши прабабушки и как только показывались из земли первые побеги, они отправлялись на сбор и заготовку этого растения. Да и...

Настой крапивы для ополаскивания волос

Крапива для ополаскивания волос

Нет ничего лучше для волос, истощенных зимними морозами, чем настой из майской крапивы. Как только сойдет снег, начинают пробиваться в огороде, на кромке леса, на заброшенных пустошах и участках первые побеги этого целебного растения.

Пчела на люпине

Люпин однолетний как сидерат

Повышение плодородия и восстановление почвы на участке – одна из наиглавнейших задач, стоящих перед огородниками, активно эксплуатирующих земельные ресурсы. Выращивая различные культуры и декоративные растения, не следует забывать, что за сезон они выбирают из...

Крапива и сныть

Рецепты блюд из сорняков

Блюда из этого сорняков целебны, вкусны, полезны и всем доступны. Мы проходим мимо богатства, которое нам подарила природа, уничтожаем ее дары, вместо того, чтобы попробовать обратить их себе на пользу. Предлагаю простые и полезные рецепты...

Весенний салат со снытью

Дачный весенний салат со снытью и овощами

Много жизней спасла сныть на Руси от голода и болезней. Ее издревле использовали в пищу как в свежем виде, так и в заготовках. И сейчас она будет хороша в весенних дачных салатах, смузи, окрошках, крем-супах, щах и...

Омлет с цветной капустой и овощами - рецепт приготовления

Омлет с цветной капустой и овощами

Мне нравится этот рецепт омлета с овощами, цветной капустой и сыром за простоту приготовления и нежный, изысканный вкус. Блюдо получается не только вкусным, но и очень полезным, питательным и низкокалорийным. 

Посадка лука-севка весной

Лук-севок: посадка весной в открытый грунт и уход

Выращиванием лука на огороде занимается каждый второй дачник. Сегодня мы рассмотрим интересующую многих тему «Как получить хороший урожай корнеплодов при весенней посадке севка в открытый грунт».

Температура в теплице для растений

Способы защиты растений в теплице от перегрева

Для всех растений, выращиваемых в теплицах, очень важно соблюдать тепловой баланс. Сильный перегрев замедляет фотосинтез и ухудшает их опыление, плоды не завязываются, а зеленая масса, наоборот, нарастает.

Весенняя подготовка теплицы

Весенняя подготовка теплицы

Теплица на приусадебном участке позволяет вырастить прекрасный урожай ранних овощей и зелени. Чтобы уже к маю-июню собрать множество здоровых и вкусных помидоров, огурцов, перчика, редиса или лука, покрытие парника и сами гряды закрытого грунта...

Береза

Выращивание березы на дачном участке

Иногда на даче, особенно поблизости от леса, встречается прекрасная лесная гостя – береза. Это деревцо вполне можно вырастить самостоятельно и сделать настоящей жемчужиной загородного участка, которая порадует своей миловидной красотой и весьма полезными качествами.

Рецепт приготовления молочно-бананового коктеля

Молочно-банановый коктейль — рецепт простого завтрака

Сегодня я расскажу вам, как приготовить идеальный завтрак для всей семьи – молочно-банановый коктейль. Им наслаждаться могут не только взрослые, но и детки. Кстати, маленькие помощники будут с удовольствием вам помогать. 

Посев семян томатов на рассаду

Сеем томаты на рассаду

Если вы стремитесь всеми силами получить обильный урожай сочных томатов, то к процессу посадки семян вам стоит отнестись с максимальным вниманием. Посев помидорных зерен на рассаду проводится только после их предварительной подготовки.

Сорта томатов

Подготовка семян помидор к посадке

Сегодня мы расскажем о том, как правильно подготовить семена к посеву, чтобы вырастить крепкую и жизнеспособную рассаду томатов, избежав потерь на начальном этапе вегетации.

Выращивание рассады томатов

Подкормка томатов йодом

Йод относится к незаменимым микроэлементам для томатов. От присутствия в почвогрунте этого химического элемента напрямую зависит будущий урожай культуры, поскольку йод принимает активное участие в биосинтезе веществ на стадии бутонизации, цветения и плодоношения.

Рассада томатов

Дрожжевые подкормки для рассады томатов

Выращивая рассаду томатов в домашних условиях, многие овощеводы пренебрегают таким важным агротехническим приемом, как подкормка. И совершенно напрасно. Ведь внесение в грунт дополнительных элементов питания позволяет существенно повысить жизнеспособность саженцев и укрепить их иммунитет.

Рассада томатов

Рассада томатов: подкормка золой

Многие овощеводы выращивают в домашних условиях рассаду самой популярной после картофеля пасленовой культуры – томата. Процесс проращивания семян и получения крепких кустов достаточно прост и не требует особых трудозатрат.