Готовим грибы зонтики: лучшие рецепты!
Гриб зонтик (или зонтик пестрый, лат. Macrolepiota procera) — съедобный гриб с характерной шляпкой, напоминающей зонтик, и чешуйчатой ножкой. Он обладает приятным ароматом и вкусом,...
Когда сажать картофель
Давным-давно, когда интернета ещё не было и прогнозы погоды казались фантастикой, наши предки отлично справлялись с сельским хозяйством. Они знали, когда лучше всего сажать картошку,...
Лунный посевной календарь на май 2025 садовода-огородника и цветовода
Майские работы для огородников и садоводов – фундамент будущего урожая. Практически все посадки, за исключением немногих культур, осуществляются в конце весны, когда вся природа оживает....
Лунный посевной календарь на апрель 2025 садовода огородника и цветовода
Чтобы выбрать наиболее благоприятные дни для посева овощных и цветочных культур, а также для проведения различных работ в саду и на огороде, необходимо свериться с...
Лунный посевной календарь на март 2025 садовода огородника и цветовода
Март – первый солнечный месяц в новом году. Это отличный период для посадки многих растений на рассаду. Что посеять в марте? С учётом того, что...
Лунный посевной календарь на февраль 2025 садовода-огородника и цветовода
Февраль – самый снежный и самый переменчивый зимний месяц. Погода в первой его половине мало отличается от январской, а вот ближе к весне начинаются первые...
Лунный посевной календарь на январь 2025 садовода огородника и цветовода
Лунный календарь на каждый день января 2025 года для садоводов, овощеводов и цветоводов. С его помощью вы можете выбрать наилучший день для посева, посадки и...
Салат быстрого приготовления из трех ингредиентов
Когда возникает вопрос, какой салат подать на ужин, если все уже надоело, то у меня есть рецепт очень простого, быстрого и вкусного салата из белокочанной...
Весенний салат с листьями крапивы
Этот салат с листьями молодой крапивы полон витаминов, которые ранней весной появляются на каждом дачном участке. Он поистине вкусен и оригинален.
Оригинальная аджика с красной рябиной
Этому рецепту аджики с добавлением красной рябины отведено почетное место в моей кулинарной копилочке домашних заготовок, так как прародителем его стал не искусный кулинар, а...
Сливовая Нутелла: лакомство для гурманов!
Сливовая Нутелла – это шоколадно-фруктовое лакомство, которое обогатит любую кашу, блинчики и даже может быть использовано как прослойка для торта. Ее очень легко приготовить и...
Заготовки из баклажан и томатов
Заканчиваются хлопоты по сбору урожая овощей и картофеля. На очереди — безотходное хранение и переработка. Мы поставили слово «безотходное» и задумались. А возможно ли оно?
Овощной салат-мозаика
Вот и осень пришла с холодными ночами и жёлтыми листьями. Солнышко светит, но уже не греет. Огороды опустели. Только кое-где торчат капустные головы.
Кетчуп на зиму в мультиварке
Мой рецепт домашнего кетчупа очень простой и проверенный уже не одним годом. Особенно актуален этот способ переработки томатов на зиму когда урожай помидоров радует изобилием,...
Варенье из кабачков и апельсинов: лето в каждой ложечке!
Лето в самом разгаре. На грядках зреют зелёные карапузы — огурцы. Помидоры переливаются красными боками на солнышке. Кабачки, как поросятки лежат под большими, пятнистыми листьями....
Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку — это самая удачная заготовка на зиму на мой взгляд. Рецепт сохраняет все полезные вещества овоща, и даже увеличивает количество полезных...
Баклажаны консервированные по-грузински
Грузия – страна темпераментных мужчин, скромных женщин и острых закусок! Традиционные блюда грузинской кухни отличаются необычным сочетанием пряного, острого и кислого вкуса.
Арбузы из бочонка
Сложно представить себе дачный или сельский домик без сада и огорода, хоть они сейчас, пожалуй, и не играют такой важной роли как раньше. Не знаю,...
Суповая заправка «Зимняя»
Дачный участок – это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Практически каждое растение, посаженое на грядках, может принести огромную пользу не только в свежем, но и...
Холодная закуска из баклажанов ”Огонек”
Хочу поделиться своим любимым рецептом закуски из баклажан. Получается невероятно вкусно! Можно на зиму закатать, а можно и сразу есть.
Топ 5 рецептов маринованных помидоров на зиму
Томаты – незаменимые овощи для домашнего консервирования, уступающие по популярности, пожалуй, только огурцам. Аппетитные маринованные, соленые или в собственном соку помидоры обладают отличным вкусом, долго...
Популярные заблуждения о перепелах в квартире
Заводить или не заводить: вот в чём вопрос! Моим родителям повезло – у них есть частный дом, в котором нашлось место не только перепелам, (о...
Три легких рецепта из болгарского перца и кабачков
В сезон овощей можно проявить свои кулинарные способности, приготовив множество вкусных и витаминных блюд. Современным людям некогда стоять у плиты, и поэтому предпочтительнее использовать простые,...
Чудеса овощного варенья — баклажаны и кабачки
Попробовав варенье из кабачков или баклажан мало кто сразу определит, из чего приготовлена эта ароматная сладость. Вкус варенья скорее напоминает апельсиновое или ананасовое, но только...
Лечо с морковью: вкусная и простая заготовка на зиму
Лечо — это национальное блюдо венгерской кухни, до сих пор ходят споры о том гарнир это или все же закуска. Естественно, у него множество вариантов...
Чем хорош барбарис? Вкусным вареньем!
Когда я впервые увидела кустарник барбариса, то была уверена, что вкус ягод у него, как у одноимённых конфет. Какое же было разочарование, когда попробовав поняла...
Чем подкормить пасленовые
Разнообразие и сложность выбора органических и минеральных удобрений для пасленовых культур Выращиванием овощей, относящихся к семейству пасленовые, занимается большинство дачников. В первую очередь, речь идет...
Огурчики «Перерожденные»: рецепт вкуснейшей заготовки
Способов домашней засолки огурцов великое множество, и у каждой хозяйки есть свой, которым она пользуется чаще всего. Вот и у меня есть фирменный рецепт консервирования,...
Не завязываются помидоры в теплицах и на грядках: что делать?
Выращивая томаты на участке, дачники прикладывают массу усилий для получения вожделенного результата – урожая сочных и мясистых плодов.
Тефтели из кабачков за 5 минут
Мечтаете о легком и вкусном летнем блюде? Кабачковый сезон у вас ассоциируется только с оладьями? Приготовьте эти вкусные тефтели из кабачков, и вы пропадете. Они...
