Рубрика: Дикорастущие растения в питании

Применение дикорастущих растений в питании человека — рецепты блюд и заготовка. Ведущая раздела Филиппова Мария

Мятный сироп

Мятный сироп — простой рецепт вкусной заготовки

Часто жизнь нам дарит подарки в виде маленьких открытий. И наверное, одним из лучших открытий за все прошедшее лето стал этот рецепт мятного сиропа. Возник...

Летний домашний напиток на травах с медом настаивается на солнце

Сурица — летний домашний напиток на травах

Напиток из дикорастущих и садовых растений и меда, приготовленный по данному рецепту получается очень вкусным и полезным. Он не только хорошо утоляет жажду, но в...

Варенье из ревеня - простой и вкусный рецепт заготовок

Варим вкусное, нежное и ароматное варенье из ревеня

Каждый год в с конца мая по июль я варю вкусное, нежное и ароматное варенье из ревеня. На даче у меня растет 4 шикарных куста...

Заготовка крапивы

Молодая крапива — сбор и заготовка

Издавна крапива одаривала наших предков здоровьем и красотой, избавляла от многих заболеваний. О ее пользе знали наши прабабушки и как только показывались из земли первые побеги,...

Лебеда - марь белая

О полезных свойствах «зловредных» сорняков

Кому из садоводов не досаждали сорняки? Растут, где хотят, разрешения не спрашивают. Попробуй от них избавиться — не у каждого получится, крепко сидят они в...

Вкусный десерт - шарлотка с ревенем

Шарлотка с ревенем — простой рецепт приготовления с фото

Начиная с конца мая я готовлю потрясающе вкусный десерт — шарлотку с ревенем.  Этот легкий рецепт знают многие, но обычно для начинки берут яблоки. Весной же, и...

Гроздья ягод красной рябины

Красные гроздья рябины – украшения и лекарство

Красавица рябина известна своими ярко-красными ягодами, выделяющимися на фоне желтеющих осенних листьев. Это сказочное дерево готово поделиться своими плодами с начала осени и до самых...

Рецепт приготовления жаренного папоротника орляк

Папоротник орляк с картофелем

В мае в Северных регионах нашей страны начинается сезон сбора папоротника орляк. Жаль только, что мало кто обращает внимание на это полезное, питательное и вкусное...

Рецепт оригинальной заготовки из корня хрена - хреновины с яблоками и ягодами калины

Совсем не хреновая хреновина

В конце огорода у изгороди обычно растет совсем неприхотливое многолетнее теневыносливое растение с крупными сильными корнями и большими листьями — хрен.

Грибы с картошкой - вкусное домашнее блюдо из даров природы

Как приготовить грибы на мангале, запеченные в фольге

Какое все-таки замечательное приспособление мангал! Он становится незаменимым при необходимости приготовления пищи на пикнике, отдыхе на природе или на даче. А блюда с мангала при...

Овощной суп-пюре с кабачками и лебедой - рецепт приготовления

Дачный суп-пюре из кабачков с лебедой

А вы пробовали приготовить лебеду? Как, вы ее не едите? Да вы просто ее готовить не умеете! У меня есть отличный рецепт дачного овощного супа-пюре...

Как заваривать иван чай или копорский чай

Заготовка иван чая на зиму в домашних условиях

Фиточаи в современном мире становятся все более востребованными. Благодаря присутствующим в лекарственных растениях биологически активным компонентам, регулярное употребление травяных напитков благотворно сказывается на состоянии нашего...

Различные виды чая из кипрея узколистного

Полезные свойства и противопоказания иван чая

В последнее время травяные чаи и сборы обретают все большую популярность среди нашего населения, возвращая себе былую славу. Поэтому сегодняшнюю статью я решила посвятить удивительному...

Соленые опята - реу=цепт холодной засолки грибов

На мой взгляд это лучший рецепт засолки опят!

Соленые грибочки – одна из популярнейших домашних закусок на русском столе. Их можно использовать как дополнение к картофельному или мясному блюду, в качестве компонента салата...

Рецепт приготовления супа из сахалинской гречихи или рейнутрии

Вкусный дачный суп из горца сахалинского

Май месяц на дворе в северной столице, и пришло время первой весенней съедобной зелени, которой щедро делиться с нами природа. Сегодня я хочу вам рассказать,...

Грибной суп из сушеных грибов

Суп из сушеных грибов — аромат лета на вашем столе

В дни Великого Поста самое лучшее блюдо, которое было в почёте еще у наших предков, это грибной суп из сушеных лесных грибов. Он и вас...

Моченая рябина - отличное украшение новогоднего стола

Моченая рябина — рецепт простой и полезной заготовки на зиму

Хочу сегодня вас познакомить с одной из моих любимых заготовок на зиму — моченой красной рябиной. Она может не только украсить праздничный стол, но и войти в ваше...

Домашняя пастила из ягод красной и черноплодной рябины

Пастила из рябины — простой рецепт домашнего десерта

Красная и черноплодная рябина — лакомство не только для птиц. Природа дарит человеку нескончаемые запасы здоровья — надо только не полениться и сходить в лес за целебными...

Заготовка из калины на зиму

Живая калина с апельсином

Многие садоводы выращивают на своем участке калину, которая считается одной из самых полезных ягод. И даже собирают с кустов отличный урожай, который оправляется чуть ли ни на вечное хранение в...

Сироп из красной рябины - полезный и вкусный

Рецепт приготовления сиропа из красной рябины

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить невероятно вкусный и полезный напиток на зиму — сироп из ягод красной рябины. Рябиновый сироп готовится легко, обладает массой целебных свойств...

Сливочный крем-суп из сныти с грибами

Крем-суп из сныти с грибами — пошаговый рецепт приготовления

Люблю изобретать новые рецепты из даров природы. Так, чтобы пройтись по лесу и огороду, собрать урожай и приготовить очередной кулинарный шедевр. И на этот раз я...

Зеленые смузи со снытью

Смузи со снытью — просто и полезно!

Лето — лучшее время для оздоровления организма и насыщения его витаминами. И зеленые смузи тут, безусловно, лидеры! Нет ничего полезнее, чем приготовить на даче коктейль из...

Крапива и сныть

Рецепты блюд из сорняков

Блюда из этого сорняков целебны, вкусны, полезны и всем доступны. Мы проходим мимо богатства, которое нам подарила природа, уничтожаем ее дары, вместо того, чтобы попробовать обратить...

Ботва свеклы в банках

Ботва и листья — уникальная десятка для еды и здоровья

В экономически сложное время люди должны вспомнить, что природа дарит уникальные возможности пополнить свой стол доступными и полезными для здоровья блюдами. Ботва и листья зеленых...