Домашнее мороженое с клубникой

Очень просто и быстро приготовить дома всеми любимое мороженое со сладкой клубникой, которым можно полакомиться в жаркий летний день.

Для его приготовления необходимо всего три ингредиента:

• Свежая клубника — 300 грамм
• Сгущенное молоко — три столовые ложки
• 12% сливки — 300 грамм

Приготовление:

1. Ягоды клубники промыть в прохладной воде, обсушить и очистить от плодоножек.
2. Блендером измельчить клубнику до пюреобразного состояния.
3. Добавить сливки, и еще раз хорошо взбить массу.
4. После внести сгущенку и перебить массу до однородности.
5. Приготовленную массу разложить по специальным формочкам для мороженого, бумажным стаканчикам и убрать в морозильную камеру минимум на два часа.
6. Подавать клубничный десерт в креманках, украсив его листиками мяты и дольками нарезанной клубники.

Видите, как все просто. И незачем травить детей покупным мороженым, готовьте сами! Летом — со свежими ягодами, зимой — с замороженными. И не только с клубникой, но и малиной, смородиной, черникой и любыми другими на ваш вкус.

Ольга Водяная, все статьи автора, © zakustom.ru

Приготовьте и клубничный коктель в сезон свежих ягод.