Ноя 12

Моченая рябина — рецепт простой и полезной заготовки на зиму

Хочу сегодня вас познакомить с одной из моих любимых заготовок на зиму — моченой красной рябиной. Она может не только украсить праздничный стол, но и войти в ваше повседневное меню, дополняя любое мясное, рыбное или овощное блюдо. Из моченой рябины можно приготовить различные домашние соусы или просто добавить ягоды в чай.

Читать далее »

Ноя 07

Пастила из рябины — простой рецепт домашнего десерта

Красная и черноплодная рябина — лакомство не только для птиц. Природа дарит человеку нескончаемые запасы здоровья — надо только не полениться и сходить в лес за целебными ягодами. А я поделюсь с вами полезным и простым домашним рецептом из даров природы — пастилой из рябины.

Читать далее »

Ноя 06

Тыквенный суп-пюре: простой рецепт

Тыквенный суп-пюре со сливками — одно из самых простых, полезных и вкусных овощных блюд. Наш классический рецепт приготовления понравится как начинающим, так и занятым хозяйкам, а вкус готового сливочного супа из тыквы приведет в восторг не только детей, но и взрослых.

Читать далее »

Окт 28

Оригинальное печенье «Ведьмины пальчики»

Доброго дня. Скоро Хэллоуин, и мои дети никогда не пропустят этот удивительный праздник. Каждый год мы с ними готовим что-то необычно-сказочное к этому дню. И сегодня испечем печенье «Ведьмины пальчики», чтобы порадовать детей, а самое главное — бабушек и дедушек. Уверена, они тоже придут в восторг от нашего кулинарного шедевра.

Читать далее »

Окт 17

Острая аджика из черноплодной рябины

Сезон черноплодной рябины подходит к концу. Запасы варенья и сиропа из нее уже сделаны.  Но на ветвях еще остается много ягод. Я не жадная, могу и птичкам все оставить. Но тут мне подсказали оригинальный и простой рецепт острой аджики из черноплодки. И я не устояла.

Читать далее »

Окт 14

Живая калина с апельсином

Многие садоводы выращивают на своем участке калину, которая считается одной из самых полезных ягод. И даже собирают с кустов отличный урожай, который оправляется чуть ли ни на вечное хранение в закрома. А все по той причине, что кушать ягоды калины в сыром виде почти невозможно из-за ее горького вкуса. Узнали себя?

Читать далее »

Окт 13

Рецепт приготовления сиропа из красной рябины

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить невероятно вкусный и полезный напиток на зиму — сироп из ягод красной рябины. Рябиновый сироп готовится легко, обладает массой целебных свойств и имеет приятную едва заметную горчинку, что сделает его постоянным гостем на вашем столе.

Читать далее »

Окт 11

Съедобный дубовик или ядовитый сатанинский гриб?

В начале октября в лесу около поселка Токсово в Ленинградской области мы нашли странный гриб. Он покорил нас своим благородным видом и отпугивающей багряно-красной окраской, а так же вызвал интерес и спровоцировал споры среди опытных грибников.

Читать далее »

Сен 04

Осенние работы в саду и огороде

С приходом прекрасной осенней поры дачный сезон потихоньку подходит к своему завершению. Тем не менее, золотой осенью еще следует потрудиться. Комплекс садово-огородных работ в этот период несложен, но весьма обширен: хозяева собирают дары урожая, высаживают саженцы, а также готовят почву, деревья и весь приусадебный участок к зимнему отдыху.

Читать далее »

Сен 03

Томатный суп пюре — незабываемый вкус лета!

Рецептов томатный супов великое множество, и у каждой хозяйки есть свой любимый способ приготовления этого овощного блюда. Его готовят с сыром, с фрикадельками, с фасолью, с тыквой и другими овощами.

Читать далее »

Сен 02

Алиссум или лобулярия: посадка и уход

Медоносный алиссум (лобулярия морская или бурачок) — это невысокое однолетнее или многолетнее растение, которое вырастает всего на 10-35 см, но при этом ветвится и раздается вширь, создавая компактные и пышно цветущие кустики.

Читать далее »

Авг 27

Посадка и уход за черной смородиной

Черная смородина – это неприхотливая, очень питательная и вкусная ягодная культура. Растение вырастает в среднем на 120-170 см, имеет множество разновозрастных стеблей с матовыми листьями, среди которых свисают обильные гроздья крупных ягод.

Читать далее »

Авг 24

Выбор радиатора отопления для частного дома

Радиаторы отопления создают приятный комфорт в загородном доме – именно от них зависит, насколько тепло будет в помещении.

Читать далее »

Авг 17

Борьба с тлей на огурцах во время плодоношения

К основным вредителям огурцов относят паутинных клещей и тлей. Чаще всего популяция паразитирующих насекомых достигает своего пика в июле-августе, когда плантация находится в стадии активного плодоношения.

Читать далее »

Авг 06

Варим кукурузу быстро и просто

Помню, в советском детстве кукуруза являлась для нас, детей Северной столицы, чем-то необычайно диковинным. И все были уверены, что варить ее надо не менее четырех часов. 

Читать далее »

Авг 05

Как выбрать оливковое масло

Всеми любимое оливковое масло с каждым годом завоевывает признание среди жителей России. Оно обладает непревзойдённым вкусом и всевозможными полезными свойствами.

Читать далее »

Июл 29

Посадка укропа в середине лета

Ароматная зелень укропа или длинные кусты с зонтиками – незаменимая приправа для употребления в свежем виде и консервирования. К середине лета урожай пряной зелени, посаженной весной, давно собран и утилизирован.

Читать далее »

Июл 26

Выбираем садовый шланг для полива

Своевременный полив огорода, декоративного газона, сада или цветочной клумбы обеспечит богатый урожай и красочную свежесть ландшафтного дизайна.

Читать далее »

Июл 11

Народные методы борьбы с основными вредителями капусты

Каждый огородник, выращивая капусту всех разновидностей, знает, что самый тяжелый этап ухода за посадами – борьба с вредителями культуры, которых не так уж и много, но зато они все, как на подбор, живучие, зловредные и «неубиваемые».

Читать далее »

Июл 06

Как правильно сушить собранные травы

Собранные магические и лекарственные растения обязательно требуют сушки перед использованием. Так можно сохранить их на долгое время. Обычно сила растения и его полезные свойства сохраняются на двухлетний период с момента, когда оно было собрано.

Читать далее »

Июл 05

Какие овощные культуры можно посадить на затененных участках

Дачники, имеющие в распоряжении небольшие участки, стараются использовать по максимуму каждый клочок земли. Большинство культур предпочитают хорошо освещенные грядки, поскольку для их вегетации и обильного плодоношения жизненно необходим солнечный свет.

Читать далее »

Июл 04

Шарлотка с ревенем — простой рецепт приготовления с фото

Начиная с конца мая я готовлю потрясающе вкусный десерт — шарлотку с ревенем.  Этот легкий рецепт знают многие, но обычно для начинки берут яблоки. Весной же, и в первой половине лета свежего урожая яблок нет, поэтому попробуйте заменить их ревенем. Получается еще вкуснее, ароматнее и нежнее, а кислинка, присущая этому овощу, добавляет выпечке приятную пикантность.

Читать далее »

Июн 28

Очистка тротуарной плитки от травы и мха

Добротная и очень красивая садовая дорожка, выложенная тротуарной плиткой, является настоящим украшением приусадебного участка. Однако со временем на брусчатке сквозь трещинки и швы может прорасти трава или появится мох.

Читать далее »

Июн 18

Защита растений от возвратных заморозков

Коварные возвратные заморозки в мае или в начале лета могут огорчить любого дачника. Ведь даже слабый предрассветный морозец наносит сильный ущерб молодой рассаде или цветущим плодовым деревьям. Из-за холода обмерзают верхушки побегов и чернеют листья, портятся завязи, пропадают всходы, замедляется развитие растений и т.д.

Читать далее »

Июн 14

Настой одуванчика от вредителей и болезней культурных растений

Практически на каждом садовом участке растет одуванчик лекарственный – многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Астровые. Дачники считают его злостным сорняком, захватывающим территорию зеленой лужайки, цветников, ягодников и огорода.

Читать далее »

Июн 04

Крем-суп из сныти с грибами — пошаговый рецепт приготовления

Люблю изобретать новые рецепты из даров природы. Так, чтобы пройтись по лесу и огороду, собрать урожай и приготовить очередной кулинарный шедевр. И на этот раз я вам расскажу о моем новом блюде — сливочном крем-супе из сныти с грибами.

Читать далее »

Июн 02

Смузи со снытью — просто и полезно!

Лето — лучшее время для оздоровления организма и насыщения его витаминами. И зеленые смузи тут, безусловно, лидеры! Нет ничего полезнее, чем приготовить на даче коктейль из дикоросов и садовых яблок. И чтобы вы оставались здоровыми и полными сил я предлагаю вам свой любимый рецепт приготовления дачных смузи со снытью.

Читать далее »

Июн 01

Варим суп из крапивы и сныти

Зайдя в конце мая ко мне в гости на тарелочку зеленых щей, подруга была удивлена. Как суп из сорняков может быть таким ярким, красивым, аппетитным, ароматным, да еще и безумно вкусным? Съев с добавкой она попросила поделиться рецептом приготовления моего кулинарного шедевра. 

Читать далее »

Май 29

Молодая крапива — сбор и заготовка

Издавна крапива одаривала наших предков здоровьем и красотой, избавляла от многих заболеваний. О ее пользе знали наши прабабушки и как только показывались из земли первые побеги, они отправлялись на сбор и заготовку этого растения. Да и современные ученые не отрицают полезных ее свойств.

Читать далее »

Май 24

Крапива для ополаскивания волос

Нет ничего лучше для волос, истощенных зимними морозами, чем настой из майской крапивы. Как только сойдет снег, начинают пробиваться в огороде, на кромке леса, на заброшенных пустошах и участках первые побеги этого целебного растения.

Читать далее »

Предыдущие сообщения «