Непревзойденный десерт менее чем за 1 минуту!

Летние десерты должны быть освежающими, легкими, вкусными и быстрыми в приготовлении. И, конечно же, готовится из сезонных ягод и фруктов.

Про этот рецепт мне рассказала подруга, и я сразу же решила попробовать. Результат превзошел все мои ожидания. Поэтому я сразу же заморозила несколько нектаринов, чтобы в дальнейшем готовить этот десерт за 1 минуту.

Обязательно попробуйте эту вкуснятину быстрого приготовления и будьте в восторге, как и я. По вкусу десерт напоминает сочетание мороженого и шербета.

Десерт из замороженных нектаринов

Для приготовления одной порции десерта вам понадобится:

• 1 нектарина,
• 2 ст л кефира, йогурта или ряженки,
• горсть черники, голубики или других ягод по сезону.

Приготовление этого тривиально простого десерта нужно начинать с мытья, сушки и… помещения цельных нектаринов в морозильную камеру минимум на 5 часов. Вот почему стоит сразу купить больше фруктов и положить их в холодильник, чтобы в следующий раз не пришлось ждать, пока они замерзнут.

Когда нектарин полностью застынет, выньте его и натрите на крупной терке. Делать это нужно быстро, чтобы фрукт не успел разморозиться. Лучше всего натереть сразу в миску, в которой будете есть десерт.

Сверху на нектарин положите 2 столовые ложки кефира и горсть промытой и высушенной черники. Быстро смешайте все, чтобы получилась красочная смесь. Десерт готов к употреблению. Ешьте быстро, пока нектарин не растаял полностью.

Если вы любите сладкие десерты, можете добавить половину чайной ложки сахара или меда. Но на мой взгляд, это не обязательно, так как во фруктах достаточно сахара.

Здесь не добавляется ни вода, ни сок. Все дело во фруктах, которые после терки выделяют собственный сок.

Мне и детям этот фруктово-ягодный десерт понравился с первого кусочка, и теперь приходится готовить его каждый день.