Грибы, фаршированные рисом
Рецепт этого изумительного блюда приведёт в восторг всех любителей грибов. Блюдо можно использовать как закуску или подавать с гарниром. Украшенные зеленью, фаршированные рисом грибы, прекрасно...
Рубрика: Грибы
Запекаем шампиньоны в духовке
О своей любви к грибам я уже неоднократно высказывался в других статьях. Но там речь шла либо о консервировании, либо о приготовлении грибов с мясом,...
Рецепт мяса с грибами в молочной подливке
Мясо и грибы. Что может быть лучше сочетания этих продуктов в одном блюде? Нет, конечно, в кулинарии полно отличных сочетаний разных продуктов. Но я, являясь...
Как приготовить грибы на мангале, запеченные в фольге
Какое все-таки замечательное приспособление мангал! Он становится незаменимым при необходимости приготовления пищи на пикнике, отдыхе на природе или на даче. А блюда с мангала при...
Консервируем грибы
Вот и у нас, на юге России, наступила осень, что означает открытие сезона тихой охоты. Я в принципе люблю грибы в любом виде, а законсервированные...
На мой взгляд это лучший рецепт засолки опят!
Соленые грибочки – одна из популярнейших домашних закусок на русском столе. Их можно использовать как дополнение к картофельному или мясному блюду, в качестве компонента салата...
Суп из сушеных грибов — аромат лета на вашем столе
В дни Великого Поста самое лучшее блюдо, которое было в почёте еще у наших предков, это грибной суп из сушеных лесных грибов. Он и вас...
Съедобный дубовик или ядовитый сатанинский гриб?
В начале октября в лесу около поселка Токсово в Ленинградской области мы нашли странный гриб. Он покорил нас своим благородным видом и отпугивающей багряно-красной окраской,...
Любители тихой охоты — грибники
Настоящие любители тихой охоты, — это опытные грибники — народ, удивительнее которого вряд ли на свете сыщешь. Их и сравнить-то не с кем. Опытные грибники...
