Сладкие маринованные огурчики на зиму

Предлагаю вам замечательный рецепт сладких маринованных огурчиков, которые понравятся как взрослым, так и детям. Идеальная закуска и превосходный гарнир для мясных, рыбных, овощных блюд в зимний период, так как в каждом огурчике сохраняем частичку лета! Да к тому же такая заготовка проста в приготовлении и не отнимет много времени.

Ингредиенты на четырех литровую банку:

• 3 столовые ложки соли
• 12 столовые ложки сахара
• 200 грамм уксуса
• черный перец горошком
• чеснок
• зонтики укропа.

Все ингредиенты для маринада вылить в кастрюлю, поставить не огонь и довести до кипения.

На дно банки положить чеснок и перец горошком. Огурцы очистить от кожуры и нарезать колечками. Плотно уложить в банки. Поверх огурцов положить зонтики укропа по своему вкусу и желанию. Залить банки маринадом и стерелизовать в течении пяти минут. После этого сразу закатать.

© zakustom.ru