Сорта моркови и выбор семян

Морковь – одна из наиболее востребованных овощных культур, любимая многими дачниками. Сортов моркови имеется великое множество, выращенные корнеплоды могут отличаться, как по размерам, оттенкам, формам, так и по своему биохимическому составу.

• Выращивание моркови,
• уход за посадками.

Чаще всего выбор сорта зависит не только от вкусовых предпочтений и сроков созревания, но и от обещанной продавцами семян урожайности. Сорта моркови подразделяют на семена отечественной и иностранной селекции.

Обращаем ваше внимание, что зарубежные сорта, как правило, дают равномерный урожай с безупречным внешним видом корнеплодов, выровненных как по диаметру, так и по размеру, а их поверхность отличается идеальной гладкостью.

Однако, местные сорта моркови в разы превышают зарубежные по качественному составу, в частности, по показателям каротиноидов и витаминно-минеральному составу. Да и лежкость отечественных сортов, наиболее приспособленных к нашей климатической зоне и особенностям почвы, значительно выше, что, согласитесь, немаловажно.

Выбор сорта моркови

При выборе посадочного материала следует задуматься о кулинарном предназначении выращиваемых корнеплодов.

— Для получения урожая в середине лета, активном использовании моркови в свежем виде, горячих блюдах, витаминных салатах и для консервации, предпочтение отдают раннеспелым сортам и гибридам, например:

• Дордонь F1,
• Ниантская 4 (без сердцевины),
• Амстердамская,
• Любимая,
• Фея,
• Оранжевый мускат.

Эти виды корнеплодов отличаются более нежной и мягкой структурой.

— Для культивации моркови с целью длительного сбережения в зимний период выбирают среднеспелые сорта, например:

• Анастасия F1,
• Император,
• Королева осени,

и позднеспелые сорта и гибриды, в частности:

• Золотая осень,
• Роте Ризен (Красный великан),
• Зимний цукат,
• Монастырская,
• Флакоро,
• Белркум Роял и пр.

— Лучшими сортами, отличающимися отменной лежкостью считаются:

• Витаминная 6,
• Самсон,
• Шантанэ,
• Лосиноостровская 13,
• Тушон.

— Превосходно хранятся зимой и следующие гибриды:

• F1 Алтаир,
• Каскад,
• Найджел.

— Сорта с высоким содержанием сахара и каротина (самые сладкие карамельные корнеплоды) лучше всего подходят для включения в ежедневный детский рацион. Многие взрослые также предпочитают лакомиться свежей сочной морковью. К ним относятся:

• Детская сладость,
• Оранжевый дружок,
• Император,
• Добрыня,
• Настена.

— Большинство дачников выращивают морковь, высевая семена поздней осенью (перед наступлением устойчивых заморозков на почве). Урожай культуры при посадке под зиму созревает на несколько недель раньше, освобождается место для дальнейшего целевого использования (выращивание сидератов, посев огородной зелени и т.д.). Лучшими сортами для подзимнего посева считаются:

• Московская зимняя,
• Артек,
• Забава,
• Несравненная,
• Нантская 4,
• Супернант.

— Главным врагом морковных посадок является морковная муха, вернее ее личинки, которые повреждают корнеплоды, находясь в грунте. Существует ряд сортов, устойчивых к этому вредителю, например:

• Олимпус,
• Перфекция,
• Консервная,
• Витаминная,
• Калгери Е1.

Выбрав такой посадочный материал, вы значительно облегчите свой труд по уходу за морковными грядками.

Целесообразно выбирать несколько различных сортов, отличающихся по срокам созревания, вкусовым качествам и кулинарному назначению, чтобы обеспечить себя и семью сочным корнеплодом, начиная с июля, и до самой весны. К примеру, одну грядку засаживают раннеспелой морковью, а три других более поздними сортами.

Выбор семян моркови

Качество семян – залог высокого урожая культуры. Особое внимание обращайте на внешний вид семенного материала. Здоровые свежие семена должны соответствовать следующим критериям: полные, насыщенного колера, не сморщенные и не высохшие. Тусклый оттенок и большое количество пустых семян говорит о низком качестве и непригодности к посадке.

Особое внимание следует уделить запаху выбираемых семян. Качественный материал имеет ярко выраженный насыщенный аромат. Присутствие запаха гнили гласит о залежалости семян или несоблюдении условий их хранения, что существенно снижает качество и всхожесть.

Опытные огородники предпочитают покупать семена в крупных садоводческих магазинах, где имеются все необходимые сертификаты соответствия, или у проверенных продавцов.

• Советуем ознакомиться с правилами выбора и приобретения семян овощей.

Далее — обработка и посадка семян моркови

Мила Набогова, © zakustom.ru