«

»

Апр 02

Как получить обильный урожай чеснока

Чеснок - выращивание и уходНаверное, в наше время нет огородника, который бы не выращивал чеснок у себя на дачном участке. Кто-то уже собирает отличные урожаи, а некоторые только приступают к изучению данной культуры. Но все ли мы делаем правильно? Ведь соблюдение определенных агротехнических рекомендаций позволит в несколько раз увеличить количественные и качественные характеристики урожая чеснока.

Давайте рассмотрим какие мероприятия позволят получить обильный урожай данной культуры на огороде даже начинающему садоводу-любителю.

  • грамотно выбранный участок,
  • учет основных правил севооборота,
  • своевременное внесение питательных веществ в почву,
  • регулярные корневые и внекорневые подкормки растений в период вегетации,
  • соблюдение сроков посадки озимого и ярового сортов чеснока,
  • уборка при первых признаках созревания.

Участок под грядки чеснока

Чеснок – растение светолюбивое и требовательное к плодородности почвы, поэтому его посадки следует планировать на хорошо освещенных участках, с ровной поверхностью земли. Ни в коем случае не в низине, из-за возможности систематического затопления дождевыми водами в течение всего сезона или талыми в начале весны. На влажных участках чеснок преет и гниет, поэтому ожидать достойного урожая нецелесообразно.

Чеснок одинаково плохо реагирует и на сильное иссушение грунта, и на его обильное переувлажнение. Наиболее гармоничными для культивации растения считаются высокоплодородные почвы, в частности, суглинки и супеси, удобренные органикой и минеральными подкормками, имеющие месторасположение на открытых солнечному свету повышенных участках рельефа. Хорошо высаживать чеснок на одной грядке с садовой земляникой.

Севооборот

Лучшими предшественниками для культивации чеснока являются овощные культуры, под которые почва была обильно удобрена органикой: огурцы, тыква, кабачки, бобовые, ранние сорта капусты, некоторые виды огородной зелени.

Не рекомендуется сажать чеснок на участках, где росли культуры пасленовых (томат, картофель, баклажан) и луковых (лук и чеснок), во избежание накопления в почве болезнетворных микроорганизмов, вредителей и инфекций. Возвращать чеснок на прежнее место или сеять его после посадок лука можно лишь, спустя 4-5 лет.

Чеснок - выращивание и уход

Подготовка грядок под посадку озимого чеснока

Поскольку растение весьма отзывчиво на подкормку, то под чеснок вносят как органические, так и комплексные минеральные удобрения. Грядку на участке огорода выбирают произвольных размеров, стандартная ширина, рекомендуемая опытными огородниками – 1-1,2 м. Желательно ее располагать по направлению с севера на юг, для наилучшей прогреваемости. Время создания грядок под озимый чеснок – начало сентября.

На каждый кв. метр участка вносят:

  • 3 кг перепревшего коровяка (перегной) или компоста,
  • по 1 ст. ложке суперфосфата и сульфата калия,
  • по стакану доломитовой муки для раскисления почвы, которую разрешается заменить известью, золой либо мелом.

Если на вашем огороде грунт глинистый, то обязательно следует внести торф, который приобретается в садоводческих магазинах или предварительно заготавливается собственными силами.

Перекопка грядок рекомендована на глубину до 20 см, при этом удаляется корневая система сорняков. Затем землю разравнивают и слегка прибивают лопатой для уплотнения.

Для дезинфекции почвы и угнетения возможных возбудителей заболеваний и вредителей требуется обработка грядки раствором медного купороса (столовую ложку средства растворяют в 10-литровом ведре воды).

Для полива используют приготовленную жидкость из расчета 1 л на каждый кв. м грунта.

После окончания всех мероприятий по подготовке грядок, землю покрывают слоем полиэтиленовой пленки, вплоть до момента посадки бульбочек, зубков или однозубок.

Посадка озимого чеснока

Соблюдение сроков посадки – залог будущего урожая культуры. Озимый чеснок сажают из расчета, чтобы до наступления устойчивых холодов и промерзания грунта оставалось около 6 недель. В разных регионах время рассчитывают соответственно климатическим условиям. Например, в лесостепной зоне и Полесье чеснок высаживают в последние 10 дней сентября, а в степной зоне возможны посевы и в октябре. Точную дату посадки рекомендую посмотреть по лунному календарю.

Находясь в почве с момента посадки до заморозков, чеснок успевает развить достаточно сильную корневую систему и укорениться, а именно этот фактор в первую очередь влияет на урожайность культуры в будущем сезоне.

Глубина посадки должна быть такова, чтобы от макушки зубка до поверхности земли было около 3-4 см. При посадке нежелательно вдавливать зубки в землю, поскольку это в значительное мере замедлит развитие корневой системы. Лучше проделывать на грядке посадочные углубления с помощью палки с отметкой нужного расстояния (3-4 см + средняя длина зубков).

Мощные корни способствуют улучшению зимостойких качеств чеснока. Если в вашем регионе холодные зимы, то грядки лучше утеплить с помощью мульчирования. Мульчу применяют и в тех случаях, когда озимый чеснок успевает прорасти. В качестве органического покрытия земли используют компост, опилки, солому, торф, опавшую листву или же перегной. Мульча является не только «теплым одеялом» для грядок на зиму, но и дополнительным источником питательных элементов после схода снега. Сверху на слой мульчи кладут крупные ветки или лапник для удержания снега на грядке. Не забудьте удалить их после таяния, в самом начале весны.

Посадка ярового чеснока

Культивация яровых сортов чеснока проводится аналогично выращиванию озимых. Грядки под весенние посадки желательно готовить с осени, внесение удобрений проводится в тех же пропорциях. Также допускается создание грядок под яровой чеснок ранней весной за 3-4-5 недель до момента высадки зубков.

По весне чеснок высаживают одним из первых среди огородных культур. Ориентировочно это происходит 20-27 апреля. Почва должна быть хорошо прогретой и увлажненной. Более ранние сроки посадки обеспечивают быстрое формирование луковиц и увеличение их размеров, по сравнению с более поздними сроками посадки. Зубки заделывают на глубину 4-5 см. Более глубокая посадка приведет к более позднему созреванию культуры.

Посадка чеснока

Многие огородники для повышения урожайности применяют следующий агротехнический прием – предварительно проращивают зубки перед весенним посевом, что обеспечивает максимально быстрое начало вегетации и ранние всходы побегов. Для этого отобранные из внешнего круга луковицы зубки (они более крупные) заворачивают в марлевую салфетку или кусок натуральной ткани, пропитывают водой и кладут в целлофановый или другой воздухонепроницаемый пакет на трое суток. Проращивание происходит при комнатной температуре.

Подкормка посадок чеснока

Вне зависимости от того, посажен ли ваш чеснок осенью или весной, для формирования полноценных головок и получения обильного урожая, подкормку проводят трижды за вегетативный сезон.

  1. Первая подкормка для озимого чеснока уместна уже через неделю после схода снега, а для ярового – после появления 2-3-4 молодых листочков.
  2. Вторая подкормка проводится через 13-15 суток после первой.
  3. Третью подкормку обычно делают в середине июня.

Корректировка сроков внесения корневых удобрений производится в зависимости от погодных и климатических условий, а также в соответствии с сортом чеснока и развитием растения на вашем огороде.

Рекомендации по составу и дозировке подкормок чеснока

Чаще всего внесение питательных веществ совмещают с поливом.

  1. Первое внесение удобрений – раствор мочевины (13-15 мл на 10-литровое ведро воды). На каждый кв. м грядки расходуют по 2,5-3 л питательной жидкости.
  2. Второе внесение удобрений – раствор комплексных минеральных удобрений, например, нитрофоска либо нитроаммофоска (2 ст. ложки активного состава на ведро воды). На 1 кв. м посадок выливают по 3,5-4 л состава.
  3. Третье внесение удобрений – раствор суперфосфата (2 ст. ложки субстрата на ведро воды). Полив из расчета 4,5-5 л на 1 кв. м.

Внекорневая подкормка – средство для повышения урожайности

В качестве дополнительной меры по доставке питательных веществ рекомендуют проводить дважды за сезон внекорневую подкормку, суть которой заключается в распылении раствора удобрений непосредственно на листья чеснока, что гарантирует быструю доставку активных и необходимых элементов непосредственно в растение.

Необходимость в такой обработке появляется, если всходы чересчур медленно растут или же листья чеснока начинают подсыхать и желтеть без видимой причины, что может сигнализировать о недостатке биологически активных веществ.

Сроки такой обработки посадок – между первой и второй и между второй и третьей подкормками. Для приготовления раствора концентрация удобрения должна быть в 2-3 раза меньше. Опрыскивание лучше проводить после захода солнца или в облачную погоду.

Чеснок - выращивание и уход

Уход за посадками чеснока

Помимо подкормок, уход за чесноком заключается в своевременном поливе (раз в 5-7 дней), который особенно важен в период отсутствия осадков. Полив чесночных грядок прекращается за месяц до предполагаемого срока сбора урожая.

Также необходимо регулярно пропалывать посадки, удаляя сорняки, и рыхлить землю, дабы обогащать почву кислородом.

У стрелкующихся сортов чеснока требуется обязательно провести процедуру обрезания или выламывания чесночных стрелок, когда их длина превысит 10 см. Этот агротехнический прием позволяет повысить урожайность в среднем на 30%, так как питательные вещества направляются на развитие луковицы, а не на созревание воздушных бульбочек. Обламывая стрелки, оставляйте пеньки на высоте 2-3 см.

Для получения бульбочек (воздушных луковиц), необходимых для обновления семенного материала, на каждой грядке оставляют 3-4 стрелки у самых мощных растений. На каждом из таких вызревших соцветий формируется от 50 до 150 бульбочек, используемых для посева вместо зубков.

На будущий год из бульбочки вырастает однозубка, из которой, спустя еще один сезон, получают еще более крупную однозубку или полноценную чесночную головку, разделенную на зубки. Таким образом, из бульбочек урожай многозубкового чеснока можно вырастить через 2 или 3 года, в зависимости от сорта и условий культивации.

Своевременный сбор урожая чеснока

Запаздывать с уборкой луковиц нельзя, поскольку созревшие головки при длительном нахождении в земле растрескиваются, теряют товарный вид, у них ухудшается биохимический состав и снижается лежкость. Если у покровных чешуек луковиц целостность нарушена, а зубки обнажились, то собранный урожай не пригоден к длительному хранению. Для посадки данный материал также не подходит, поэтому при опоздании с уборкой, такой чеснок лучше всего сразу же пускать на переработку (для готовки, солений, консервации).

Яровые сорта чеснока вкапывают с 20 августа по 10 сентября. Признаками созревания яровых сортов, которые, как правило, нестрелкующиеся, являются: засыхание нижних листьев, пожелтение, массовое полегание верхних листьев.

Озимые сорта чеснока созревают в конце июля – начале августа. Признаком готовности к уборке стрелкующихся озимых сортов является растрескивающаяся семенная коробочка на соцветиях, оставленных для получения бульбочек стрелок. Нестрелкующиеся сорта озимого чеснока подают сигналы о созревании массовым пожелтением нижних листьев и полеганием.

Соблюдение этих простых рекомендаций, согласованных с датами работ по  лунному календарю, позволит из года в год получать обильный урожай чеснока, выращенный с любовью на собственном участке.

Далее — болезни чеснока и меры профилактики, польза чеснока для организма и применение в медицине и кулинарии.

Мила Набогова, © zakustom.ru

Читайте похожие заметки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *