Все секреты подзимней посадки моркови

Морковь относится к зимостойким овощам, которые можно сеять как под зиму, так и весной. К холодостойким культурам, не опасающимся зимнего «экстрима», относятся также: озимые сорта чеснока, лук-чернушка, петрушка, укроп, сельдерей, свекла. Существует ряд различий по выращиванию культуры двумя способами.

Мудрые огородники, которые с удовольствием употребляют в пищу сочную молодую морковочку, начиная с июня, знают, что подзимний посев культуры имеет ряд существенных преимуществ.

Преимущества посадки моркови под зиму

1. Урожай корнеплодов собирают уже в июне. В начале лета, когда витаминов в продуктах еще недостаточно, а организм так нуждается в них, свежие корнеплоды придутся по вкусу как детям, так и взрослым.
2. Осенью, особенно поздней, когда участок практически убран и все садово-огородные мероприятия завершены, намного больше свободного времени, чем ранней весной, когда работ на огороде великое множество.
3. Экономия посадочного пространства. Освободившуюся летом от моркови грядку можно полноценно использовать для выращивания многих культур: листовая зелень, капуста, бобовые, свекла. То есть с одного участка земли получают 2 полноценных урожая. Особенно с учетом того, что под морковь были внесены удобрения (органика и минеральные).
4. Корнеплоды, посаженные осенью, вырастают несколько крупнее и содержание сахара в них выше. Дело в том, что, прорастая ранней весной, когда грунт еще напитан талыми водами, растения получают дополнительное питание.

К недостаткам культивирования моркови с помощью подзимнего посева можно отнести низкую лежкость выращенных корнеплодов. Но если вам необходима морковь для длительного хранения, то на огороде можно сделать несколько грядок. На одной из них сеять культуру поздней осенью, а корнеплоды использовать в пищу в течение всего лета, а на остальных выращивать овощ традиционным способом (весенний посев). Тогда вы сможете заготовить морковь впрок и лакомиться сочными плодами вплоть до следующей весны.

Выбор семян для подзимнего посева

Сорта моркови следует выбирать с пометкой раннеспелые и среднеспелые. Лучше всего зарекомендовала себя пучковая морковь. Богатый урожай дают скороспелые и морозоустойчивые сорта, с высокой всхожестью, в частности:

• Витаминная 6,
• НИИОХ 336,
• Московская зимняя А-545,
• Шантанэ – 2461,
• Несравненная,
• Лосиноостровская 13.

Опытные огородники советуют обратить внимание на сорт Нантская 4, формирующий корнеплод цилиндрической формы с тупым концом и достаточно пышной зеленью.

Дражированные семена для посева осенью не годятся, следует выбирать лишь необработанный посадочный материал. В отличие от посева весной, семян потребуется на 20-25% больше (часть из них вымерзает зимой, часть не дает всходов).

Перед посадкой моркови под зиму семена не следует вымачивать и проращивать – сухие семена не должны прорастать осенью, так как при первых же заморозках проросшие растения погибают, их задача перезимовать в грунте и активно пойти в рост ранец весной.

Правила севооборота

Специалисты утверждают, что морковь не требовательна к предшественникам, но лучше всего себя чувствует на землях, где прежде выращивались картофель, чеснок, лук, томаты, огурцы и бахчевые культуры. На прежнее место морковь можно возвращать, только спустя несколько лет. Это связано с накоплением в земле личинок морковной мухи – главного вредителя и врага культуры.

Морковь хорошо растет на рыхлых почвах. Земля под участок с культурой должна быть плодородной, окультуренной, легкой, хорошо освещенной и рано освобождающейся от снега. Также участок под грядку должен быть ровным, чтобы вместе с талыми водами из почвы не унесло и семена. Грамотная подготовка почвогрунта является залогом будущего урожая.

Подготовка грядки под морковь

Как только земля освобождена от предшественников, с грядки убирают все имеющиеся растительные остатки. Это важно, так как на них зимует большинство вредителей сада и огорода.

Затем участок перекапывают на глубину около 27-30 см, с одновременным внесением минеральных (калийные, азотные и фосфорные) и органических (торфокомпост и перегной) удобрений. Количество и состав удобрений зависит от плодородия почвы на вашем участке.

Например, при недостатке фосфора в земле, корнеплоды формируются искривленными, неправильной формы. Данные мероприятия улучшают структуру и рыхлость почвы, а также приводит к удалению мелких сорняков. Свежий навоз под морковь не вносят. На тех участках, где была проведена заделка свежего коровяка, морковь можно высаживать только по прошествии 2 лет.

В начале октября участок для подзимнего посева моркови рыхлят, бороздки делают глубиной от 3 до 5 см, дно слегка уплотняют и оставляют в таком виде до наступления морозов. Отдельно в мешках заготавливается почвосмесь для засыпки борозд, а также мульчирующие материалы. Мешки следует хранить в помещениях с плюсовой температурой, чтобы земля была не промерзшей и сухой.

Посев моркови

Почва должна промерзнуть на глубину около 5 см. В средней полосе подзимний посев моркови приходится на последние числа ноября, но сроки могут сдвинуться, в зависимости от непредсказуемых погодных условий. Точную дату посадки моркови смотрите по лунному календарю.

Если выпадает снег, то его следует просто удалить с грядки и начинать посев. В подготовленные борозды засыпают на 1-2 см землю, с таким расчетом, чтобы на рыхлых почвах семена были засеяны на глубину от 1,5 до 2 см, а на плотных – на 1 см.

Семена густо засевают, засыпают их заранее подготовленной землей, а затем утепляют грядку органической мульчей (компост, перегной, торф) слоем в 2-3 см. При первых осадках — снег желательно сгрести на грядку. А в малоснежные зимы и в районах с постоянными засухами после этого желательно провести на грядках мероприятия по задержанию снега, например, укрыть грунт слоем крупной мульчи (еловый и сосновый лапник, большие ветви, опавшая листва).

• Более подробно о мульчировании грядок моркови

Уход за посадками моркови весной

Ранней весной, после таяния снега, крупную мульчу с грядок убирают. Для ускорения созревания моркови над грядкой устанавливают низкие дуги, поверх которых закрепляют пленку либо нетканый материал. Накрытие убирают, когда устанавливается стабильно теплая погода (среднесуточная температура свыше +15°С).

Когда земля просохнет, требуется провести полив. При недостатке влаги в почве рост культуры существенно замедляется. При появлении массовых всходов культуры необходимо убрать накрытие и начинать регулярные прополки и рыхления грунта, для разрушения почвенной корки. В начале вегетации желательно обогатить почву азот содержащими и прочими минеральными составами.

Органику в период вегетации моркови вносить не рекомендуется. Наиболее благоприятное время для внесения органических удобрений – сразу после уборки урожая или при осенней перекопке. Первая подкормка проводится следующим составом на стандартное ведро воды:

• двойной суперфосфат (15 гр),
• мочевина (15 гр),
• калийная селитра (15 гр).

Вторую подкормку проводят через 3-4 недели: хлористый калий (20 гр) и комплексный состав минеральных удобрений (20 гр) на ведро воды. Одного ведра хватает на полив 2 кв. метров грядки.

В дальнейшем уход за подзимними посадками моркови ничем не отличается от ухода за культурой, посаженной по весне. Через неделю-другую после появления дружных молодых побегов грядки следует проредить, оставляя расстояние между растениями не менее 2 см. Спустя 3 недели, прореживание повторяется, а расстояние выдерживается около 4 см.

Чтобы избежать привлечения морковной мухи, желательно пролить посадки отпугивающими составами. В дальнейшем уход за морковью заключается в регулярной борьбе с сорняками и вредителями культуры.

Выкапывают морковь, высаженную под зиму, примерно в середине июля, в то время, когда сорта, посаженные весной, еще только созревают. Для использования моркови в пищу, не обязательно ждать технической зрелости плодов, корнеплоды можно начинать вырывать с середины июня, когда их диаметр достигнет толщины в палец.

При соблюдении всех правил культивации, уже в середине лета вы получите отменный урожай культуры. Обильных вам урожаев!

Мила Набогова

© zakustom.ru